Notre pain complet : L'Ancien

Si la consommation de pain a pu faire débat en raison de son caractère indigeste et de son indice glycémique, la gamme Ancien mettra tout le monde d’accord. Riche en fibre et pauvre en gluten, vous êtes au bon endroit si vous cherchez un pain digeste au propriété nutritionnelle exceptionnelle.

L'Ancien 

Notre ancien est composé de trois farines complètes dont deux dites « anciennes » : le khorazan et le petit épeautre. En tant que pain complet, composé par ailleurs d’un tiers de farine de blé broyé sur meule de pierre, cela en fait une source intéressante de fibre.

Vous trouverez également ici un pain qui se conserve particulièrement bien grâce à sa mie dense, de quoi en faire un allié idéal de l’ensemble de vos repas.

Le Nutri-score

Déclinaison gourmande de l’Ancien, notre Nutri-score est enrichie en huile et graines de chanvre, riche en oméga 3 et 6, en graine de courge et en cranberries aux vertus antioxydantes.

Vous trouverez également ici un pain qui se conserve particulièrement bien grâce à sa mie dense, de quoi en faire un allié idéal santé à déguster dès le petit déjeuner.

Pour en savoir plus sur notre gamme d'anciens, rendez-vous dans leur article associé...