Nos Viennoiseries à Marseille | Boulangerie Artisanale

Parce que la viennoiserie, ce n'est pas seulement un pain au chocolat tristement tombé du camion d'un industriel, mais d'abord la maîtrise d'un feuilletage pur beurre, où la créativité des garnitures n'a pas de limite. 

Parce qu'il n'existe pas qu'une brioche mais une vaste variété régionale de cette douceur fermentée sucrée : du Battu picard à la brioche Nanterre en passant par le Panettone et le Saint Génix. 

Et parce que la pâtisserie boulangère a disparu de nos boulangeries alors qu'elle mérite à elle seule un chapitre entier où gourmandise rime avec tradition.​

Nous nous sommes donnés pour mission de transmettre l'infini de ce monde au grès de nos envies et des vôtres, mais encore au grès des saisons et des régions.